G comme Gastronomie

美食专享餐具

黄油刀、沙拉叉、糕饼铲……在博艺府家,哪怕是最简单的日常餐具亦体现精致线条与无可挑剔的工艺。然而,品牌同样熟谙打造特别用途餐具、点缀顶级宴席的艺术。品牌的历史资料中保存有数百幅设计图,以确保每一个美食时刻皆可拥有对应配套的器具。

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Gastronomie
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Cannes系列的数十款作品包括野味叉、龙虾叉、蜗牛叉或冷餐肉叉;还有鱼子酱勺、咖啡奶油蛋糕勺、调味汁勺或糖勺;更有芦笋夹、米饭铲或鸡尾酒小刀等,符合Prévert风格清单之要求。某些款式如此罕见,以至于品牌仅根据订单制作。 

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这一专业技艺令博艺府家成为包括Alain Ducasse的Le Louis XV餐厅和Joël Robuchon的曼谷L’Atelier餐厅等星级餐厅的心仪之选。

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