Puiforcat de A à Z Rupture

RUPTURE(割裂)

持续不断的创新

R代表RUPTURE(割裂)

以玻璃和金属器皿品尝顶级佳酿?这是博艺府家与全世界最知名侍酒师之一Enrico Bernardo以及明星设计师Michael Anastassiades联手推出的葡萄酒品尝革新之举。这一全新形式的葡萄酒杯首先拥有非同一般的结构。它没有通常的杯脚,而是立于可移动的银质底座上。圆锥形杯底格外优雅而新颖独特。

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除了不同寻常的造型,这款酒杯更带来具有革命性的品鉴方式:摒弃杯脚,令品尝者能够与美酒本身有更直接的接触;酒杯造型则令葡萄酒以水平方向入口,最大程度地散发香气,为顶级佳酿的爱好者带来前所未有的体验。这是与传统背道而驰,亦是对味觉享受的革新。  

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Cognac tumbler in sterling silver

干邑杯

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博艺府家从来不惮于进行大胆而独特的尝试。品牌恢复了早已被遗忘的皇室传统——以纯银小银杯品鉴香槟。品牌还与现代设计师合作,推出未来主义风格系列作品,包括Patrick Jouin的Zermatt系列和Gabriele Pezzini的高科技厨刀系列。

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Three-tined fourks
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值得铭记的是,让•博艺府家(Jean Puiforcat)在上世纪20至30年,亦大胆推广装饰艺术风格几何造型。在此之前几年,这位目光敏锐的金银器大师兼设计师便已经引领当时的时尚潮流。在当时的法国,餐具中以四齿餐叉为主。而Jean秉持简约隽永的理念,设计出三齿餐叉。这一创举同样可以被视为是对传统的致敬:在路易十三时代,三齿餐叉曾是贵族餐桌上的主要器物。由此可见,博艺府家在破旧立新的同时,亦尊重餐桌艺术的悠久历史。

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