TASTING（品鉴）

T代表TASTING（品鉴）

他们皆是各自领域的味蕾艺术家，在挑战极致美食体验的道路上力臻完美。他们与博府艺家携手合作，重新诠释品鉴的艺术。出身法国香槟区的著名酿酒师兼葡萄酒学家Bruno Paillard参与推出了经典香槟小银杯：收紧的杯颈令美酒散发香气，宽阔的底座便于酒体与空气接触，杯身纹路令气泡分散，作品设计严谨，彰显高贵气质。 

伦巴第侍酒师Enrico Bernardo则与伦敦设计师Michael Anastassiades合作，设计出全新款式的葡萄酒杯。设计彻底打破传统，杯脚不复存在，被圆锥形杯底取而代之，这种杯底能够延缓美酒的氧化过程：葡萄酒以水平方式入口，触及口腔的各个部位。  

星级大厨Pierre Gagnaire与米兰设计师Gabriele Pezzini联袂设计出由六把专业刀具（面包刀、去鱼刺刀、薄切刀……），从黑黄檀木手柄到刀尖，无处不体现出极致优雅与超凡工艺。